調(diào)色盤(pán)筑夢(mèng)會(huì)館，主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)民宿的二房東十分健談，非常樂(lè)于分享經(jīng)驗(yàn)給新手民宿主人，不僅深入挖掘許多藝術(shù)家的工作室，而且與當(dāng)?shù)毓S合作推廣參觀行程，讓住到他們家的游客不只是逛逛夜市，更能帶著嗎滿(mǎn)滿(mǎn)的心靈收獲回家，今天小編也整理了一些關(guān)于他們?cè)?a data-mid="55" href="http://www.qmdianliao.cn/a/219.html">民宿經(jīng)營(yíng)這方面的經(jīng)驗(yàn)，希望對(duì)您略有幫助。參考案例：湖州南潯南舍精品民宿設(shè)計(jì)和大理梵水·云澗民宿設(shè)計(jì)

一、買(mǎi)地之前要先上課了解民宿相關(guān)法規(guī)
十分用功的房東在計(jì)劃開(kāi)民宿之前就已經(jīng)深入研究這門(mén)課，她特別參加民宿訓(xùn)練班，從餐飲、觀光到顧客服務(wù)皆有完整的訓(xùn)練。她尤其認(rèn)為很多想開(kāi)民宿的人不了解法規(guī)就沖動(dòng)買(mǎi)地，很有可能會(huì)買(mǎi)到不能蓋民宿的地。最好在民宿經(jīng)營(yíng)之前先參與民宿課程了解法規(guī)，才不會(huì)花冤枉錢(qián)。

二、積極考取相關(guān)證照提供最專(zhuān)業(yè)的民宿服務(wù)
除了上課之外，房東也利用工作之余考取許多證照，例如中餐烹調(diào)、飲料調(diào)制、餐旅服務(wù)等執(zhí)照。她認(rèn)為這樣的學(xué)習(xí)不僅能在民宿經(jīng)營(yíng)上更得心應(yīng)手，而且能讓顧客享受到專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。這一點(diǎn)，許多民宿主可以學(xué)習(xí)效仿，畢竟擁有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)技能也能讓顧客更放心。

三、開(kāi)設(shè)親子手工教程 讓回憶更獨(dú)特美好

房東很注重家庭關(guān)系，因此她在民宿經(jīng)營(yíng)過(guò)程中首創(chuàng)了民宿手工專(zhuān)用教室，不定時(shí)舉辦陶藝、黏土教學(xué)、染布等課程，提供給親子同游的客人學(xué)習(xí)?？腿藥е患胰撕狭Φ淖髌坊丶?，回憶會(huì)更豐富，也會(huì)給游客留下良好的影響，因此您在民宿經(jīng)營(yíng)中的維護(hù)過(guò)程也算是圓滿(mǎn)落幕。

四、民宿定義B&B睡好吃好是首要任務(wù)
負(fù)責(zé)民宿經(jīng)營(yíng)的房東表示，民宿最基本的就是B&B(Bed and Breakfast),所以房間和早餐的服務(wù)一定要優(yōu)先顧好，例如房間采用進(jìn)口床墊和頂級(jí)衛(wèi)浴設(shè)備，搭配3D電視與藍(lán)光DVD ;早餐則以營(yíng)養(yǎng)豐富的菜色，讓客人有飽足感。

五、維持創(chuàng)業(yè)初衷 展現(xiàn)服務(wù)熱忱
許多的民宿主人一開(kāi)始都會(huì)相當(dāng)熱情地招呼房客，但幾年之后會(huì)漸漸淡化這種熱情。因此房東特別提到，維持初衷是經(jīng)營(yíng)中最困難但必須堅(jiān)持的事，因?yàn)樯倭酥魅藷崆榉窒淼臏囟?，客人沒(méi)有感動(dòng)，民宿就和一般商務(wù)旅館無(wú)異。

六、提供給房客最物超所值的感受
學(xué)商出身的房東，民宿經(jīng)營(yíng)時(shí)特別在意“邊際效益”和“消費(fèi)者剩余”。她認(rèn)為好的民宿服務(wù)，應(yīng)該提供給顧客大于他們所愿意付出的價(jià)值。以房間設(shè)備為例，他們提供每間房一臺(tái)iPad控制所有情境光源與視聽(tīng)設(shè)備、無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò)，這可是連五星級(jí)飯店都沒(méi)有的規(guī)格。不過(guò)一般民宿在民宿經(jīng)營(yíng)過(guò)程中還是以自己的資金規(guī)劃為前提。

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